ESTE DOMINGO SE REALIZARÁ EL “FESTIVAL CHAPACO” EN EL PARQUE EXCOMBATIENTES

Por Edgar García

La Alcaldía de Cochabamba, en colaboración con la Asociación de Asadores de Bolivia, ha lanzado el “Festival Chapaco”, que se celebrará este domingo 13 de abril a partir de las 08:00 de la mañana en el Parque Excombatientes.
“Este evento lo estamos realizando en conmemoración al Aniversario de Tarija, se vivirá una fiesta gastronómica y cultural donde la población podrá degustar deliciosos platos típicos de este departamento”, afirmó Claudia Lavayen, jefa de la Promoción Económica.

El festival contará con la participación de más de 30 expositores que ofrecerán una variedad de platillos tradicionales, entre los que destacan el chancho a la cruz, pescado y carne a la parrilla, cangrejitos, ranga, tamales, empanadas, entre otros. “Los precios serán accesibles, con platos a partir de Bs. 40”, agregó Lavayen.

Además, Mauricio “La Vieja”, uno de los chefs invitados, extendió una cordial invitación a toda la población cochabambina: “Los invito a disfrutar del Festival Chapaco, donde encontrarán comida deliciosa y música en vivo”, expresó.