FERIA DE LA WALLUNK’A Y LA COMIDA ANCESTRAL SE REALIZARÁ ESTE DOMINGO EN COCHABAMBA

Cochabamba

Por Edgar García

La Alcaldía de Cochabamba invita a la población a participar de la “Feria de la Wallunk’a y la Comida Ancestral”, que se llevará a cabo este domingo 16 de noviembre, de 09:00 a 17:00, en la avenida Beijing y Capitán Ustariz. La actividad tiene el objetivo revivir las tradiciones cochalas en torno a la cultura y la gastronomía.

Este año, por primera vez, la festividad de la Wallunk’a se desarrollará en la ciudad, acercando a los vecinos una parte del legado cultural de Cochabamba que se practica con mayor frecuencia en el Valle Alto.

“Es la primera vez que se realiza esta feria en el centro. Invitamos a la población a conocer nuestras tradiciones y disfrutar de la riquísima gastronomía de la Llajta”, expresó el delegado de la Subalcaldía Molle, Mario Bautista.

Por su parte, la jefa de Gastronomía, Consuelo Montalvo, informó que 22 expositoras participarán ofreciendo una variedad de platos típicos y comidas tradicionales de antaño.

“La población podrá degustar sabores tradicionales y redescubrir la riqueza culinaria cochabambina”, destacó Montalvo.

La feria contará con dos columpios tradicionales (wallunk’as), uno para niños y otro para adultos, además de premios para los participantes.