FERIA DE PATAS UCHU EN QUILLACOLLO

Cochabamba

Por Edgar García

La Alcaldía de Quillacollo, a través de la Secretaria de Desarrollo Humano (Dirección de Cultura), con gran éxito, desarrolló la Quinta versión de la Feria del Patas Uchu, que se desarrollará este domingo 8 de junio en la Otb Pocpocollo Distrito-5 del municipio.

En la misma se podrá degustar de los deliciosos platos de pata de vaca como: caldo de pata, ají de patas, K´allu con patitas, ensalada de patas, gelatina de patas y entre otros.

La actividad estará amenizada por el grupo suriana, cinco norte y grupos especiales, con el objetivo de promocionar la gastronomía típica de Quillacollo en base de derivados de pata de vaca, rica en colágeno un complemento ideal para los deportistas y mujeres embarazadas.