23vo FESTIVAL DEL P’AMPAKU KANARRANCHO DE TIQUIPAYA

Cochabamba

Por Edgar García

La 23 versión del Festival del P’ampaku es la celebración y promoción de un plato típico que, por su importancia histórica, cultura y económica, fue declarado PATRIMONIO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DE TIQUIPAYA (Ley municipal N°273 del 6 de mayo de 2024), que además fue reconocido entre uno de los seis platos bandera de Cochabamba.

Platos bandera de Cochabamba:

1. Pique.
2. Falso conejo.
3. Chicharro
4. Sillpancho
5. P’ampaku
6. Planchitas

La feria se realizará este domingo 15 de junio en la OTB Kanarrancho de Tiquipaya, asimismo que se realizará la carrera de ciclistica. Transporte: Micro J, Taxi trufi 112 y 120.